Monday, November 15, 2010

Bubur Kwan Tung Pecenongan Jakarta

Bubur ala Hong Kong ini sudah sangat terkenal di Jakarta, dan bahkan merupakan langganan para public figures (seperti terlihat di foto-foto yang dipajang di tembok-tembok restoran ini).
Secara umum bubur disini rasanya gurih dan jauh diatas rata-rata bubur ala HK lain di Jakarta. Namun yang lebih khusus lagi adalah bubur sapi cincang dan bubur kepitingnya.
Rasa gurih daging sapi cincang dan daging kepiting yang dimasak menyatu dengan bubur nya (yang memang sudah dasarnya gurih) sangat mantap. Apalagi dengan tambahan kecap asin, sambal goreng, cakwe dan telur asin.
Sambal gorengnya biasanya harus diminta secara khusus kepada pelayan, dan jarang secara otomatis disediakan.
Porsi buburnya cukup besar dan sebenarnya cukup untuk 2 orang. Bila datang kesini secara berpasangan atau ramai-ramai, sangat disarankan untuk tidak memesan jenis bubur yang sama, melainkan pesanlah jenis-jenis bubur yang berbeda, agar bisa saling bertukar rasa.

No comments:

Post a Comment