Thursday, May 6, 2010

Jiu Hua Shan Roast Duck, Beijing


Restoran ini merupakan salah satu dari beberapa restoran bebek yang terkenal di Beijing. Bangunannya besar (terdiri dari 2 lantai), persis disebelah hotel yang saya lupa mencatat namanya.
Sajian bebek panggang di restoran ini luar biasa dan belum pernah saya temui di restoran sejenis di Indonesia. Restoran ini sedemikian rupa mengolah bebeknya, sehingga kulit bebek panggangnya menjadi lebih tebal dari kulit bebek panggang biasa dan garing.
Seekor bebek panggang dihargai 168RMB.
Masakan-masakan daging cah cabai nya juga cukup nikmat.
Menu-menu yang lainnya saya rasa rasanya reguler saja dan tidak luar biasa.
Sayangnya restoran ini tampaknya tidak menyajikan sambal, sehingga bagi penggemar masakan pedas akan menjadi kurang sedap. Untuk mengatasi ini, pesanan daging cah cabai dapat dijadikan alternatif solusinya.

No comments:

Post a Comment